JULIOL

21

22

23

24

25

PRIMERS PLATS, PREU PER RACIÓ, PER ENDUR: 2,95 €

Amanida de patates amb tonyina i mongetes tendres

Pastís d'empedrat amb bacallà i romesco

Macarrons amb tonyina

Amanida de crudités (enciams variats)

Carbassons farcits de brandada de bacallà amb salsa d'escamarlans

Amanida de tomàquet amb sardines marinades

Escalivada al caliu amb salsa romesco

Pastís de peix amb salsa de bolets

Braç de patata amb salsa de bolets

Amanida de llenties amb verat escabetxat

Crema de carbassó amb teula de parmesà

Musclos a la vinagreta

Verduretes saltades al vapor amb salsa de soja

Sopeta de tomàquet amb oli d'alfàbrega

Crema d'escalivada amb oli d'olives negres

 

 

 

 

 

SEGONS PLATS, PREU PER RACIÓ PER ENDUR: 3,15 €

Vedella rostida al forn amb pèsols

Fideuà amb gambetes, cloïses i allioli negat

Xurrasco de vedella a la brasa

Arròs de muntanya amb carxofes

Galta de porc dessosada rostida amb puré de cigrons

Suquet de penegal al forn amb patates

Peus de porc  guisats a la cassola amb patates

Pilotilles amb tela rostides amb ceba confitada

Bracets d'ànec rostits a la catalana amb perees i prunes

Cuixa de xai a la brasa

Galta de porc a la brasa

Pit de pollastre amb salsa de mostatssa apart

Suquet de penegal amb patates

Conill a la brasa amb escalivada

Orada a la brasa amb tomàquet a la farigola

POSTRES, PREU PER RACIÓPER ENDUR: 2,30 €

 

 

 

 

 

Pastís de formatge i mel amb coulis de gerds

Borratxet de crema cremada amb salsa toffee

Lioneses farcides de nata amb salsa de xocolata

Mató amb mel i codonyat

Massini de nata i trufa amb salsa de xocolata

Sorbet de menta amb salsa de xocolata

Gelat de vainilla amb salsa de xocolata

Sopeta de fruites amb granissat de moscatell

Gelat de xocolata

Iogurt natural amb fruites

Prèssec de vinya confitat nostre

Sopeta de meló amb sorbet de llimona

Sorbet de gerds

Bavaresa de llimona amb coulis de gerds

Sorbet de mango

 

 

 

 

 

 

COMBINACIÓ NUTRICIONAL EQUILIBRADA