Los clientes opinan

Su opinión nos interesa para acercarnos cada día más a sus necesidades. Aquí encontrará los comentarios que nos envíe o enlaces que hacen referencia a El Morter Restaurant.

Si quiere participar envíe su opinión a elmorter@elmorter.cat .

Una cervesa i entrepà a la terrasseta del bar del poble. Una sardinada amb l'olor de mar de fons. Una costellada al jardí de casa. Tots tres tòpics són característics de l'època estival ja que el temps acompanya a traspassar les parets de casa per fer un acte tant comú com menjar. Un acte tant comú, però complex a la vegada. Complex? Sí complex. Complex perquè a la taula hi tenen lloc grans converses, hi neixen boniques relacions i si poden tancar grans tractes.

No és prou motiu per fer d'un sopar tot un acte també a l'estiu?... , de l'Adriana publicat en su bloc el 10/07/2009.

Hola , bon dia,
Ja ens hem mirat la vostra nova pàgina web. És molt professional, es intuitiva i fàcil de navegar-hi.
Només mirant la pàgina ja es veu que el vostre és un negoci amb futur , teniu idees i les duieu a la pràctica. a part de que la cuina és de les mes equilibrades que coneixem i quan diem equilibrades no ho diem per el menu equilibrar, sino que ho diem per que el que en oferiu i el que revem de vosaltres es tot molt equilibrat.
Felicitats per aquesta nova iniciativa, endavant i a lluitar contra aquests temps actuals, i també gràcies per les vostres atencions.
Salutacions!

De Josep Bruguera, M. Teresa Rosés i Jordi Bruguera, enviado el 18/04/2009.

El Morter és un lloc acollidor i reparteix el ritual de la calçotada en dos espais. El pati interior és el primer escenari. Tant bon punt ens asseiem al voltat de la taula, el cambrer ens explica com transcorrerà el dinar: “ara podeu deixar les coses aquí. Tot seguit els conduiré a la part exterior. Els calçots ja s'estan fent, així que l'únic que han de fer es guarnir-se per no embrutar-se i disfrutar! Quan estiguin tips tornin cap aquí i servirem les amanides i la carn a la brasa”. Abans que ell ho expliqués jo, observadora de mena, ja sabia que aquella era una calçotada diferent. Fora, uns comensals semblaven sortits de la taula d'operacions, una estampa a mode de premonició del que cinc minuts després faríem nosaltres: vestir-nos amb guants de tacte màxim, un pitet gegant amb butxaques incloses per posar-hi els tovallons i un pot amb la corresponent salsa pels calçots. A partir d'aquí tot va ser rodó: Dues majestuoses oliveres regnaven al mig del pati, l'olor de calçots i pa torrat inundava l'atmosfera i el peculiar gust d'aquest producte típic de terres tarragonines delectava a tots els assistents. Un plaer per a tots els sentits que no passa de 30 euros per persona.

El Morter, un nou concepte de calçotada , de l'Adriana publicado en su bloc el 01/03/2009.